Vous vous êtes acheté un livre de recettes américaines extraordinaires ? Vous avez finalement trouvé sur Internet la recette d’un plat exotique que vous souhaitez préparer, mais hélas toutes les quantités sont indiquées un « cups », « teaspoons » et « ounces » (c’est-à-dire tasses, cuillères à thé et once) ? Ils vous conseillent de chauffer le four à 500°... ? Voici la solution !
Pour convertir les degrés Fahrenheit (américain) en degrés Celsius (reste du monde) utilisez cette petite formule :
degrés Fahrenheit - (soustraire) 32, x (multipliez par) 5, ensuite / (divisez par) 9 = degrés Celsius.
Pour faire le contraire, évidemment :
degrés Celsius x (multipliez par) 9, / (divisez par) 5, ensuite + (ajoutez) 32 = degrés Fahrenheit...
Rien de plus facile ! Mais si vous êtes paresseux, voici un tableau indicateur des températures utilisées pour les fours de cuisine !
| Fahrenheit | Celsius |
|---|---|
| 224 | 110 |
| 250 | 120 |
| 275 | 140 |
| 300 | 150 |
| 325 | 160 |
| 350 | 175 |
| 375 | 190 |
| 400 | 200 |
| 425 | 220 |
| 450 | 230 |
| 475 | 240 |
| 500 | 260 |
Maintenant que vous avez allumé le four pour la bonne température, il vous faut peser les ingrédients...
NB : Faites très attention de convertir le poids de tous les ingrédients, car vous courrez des risques non indifférents (explosion du four, empoisonnement collectif, mauvaise digestion, boutons...) !
| Mesures américaines | Équivalents français |
|---|---|
| 1 fluid ounce (oz) | 29,6 millilitres |
| 1/4 teaspoon | 1,23 millilitres |
| 1/2 teaspoon | 2,46 millilitres |
| 3/4 teaspoon | 3,7 millilitres |
| 1 teaspoon (tsp) | 4,93 millilitres |
| 1 1/4 teaspoons | 6,16 millilitres |
| 1 1/2 teaspoons | 7,39 millilitres |
| 1 3/4 teaspoons | 8,63 millilitres |
| 2 teaspoons | 9,86 millilitres |
| 1 tablespoon (tbs) | 14,79 millilitres |
| 2 tablespoons | 29,57 millilitres |
| 1/4 cup | 59,15 millilitres |
| 1/2 cup | 118,3 millilitres |
| 1 cup (8oz) | 236,59 millilitres |
| 2 cups or 1 pint | 473,18 millilitres |
| 3 cups | 709,77 millilitres |
| 4 cups or 1 quart (32 oz) | 946,36 millilitres |
| 4 quarts or 1 gallon | 3,785 litres |
Voici certains facteurs de conversion (sortez votre calculette !) :
| À partir de | Il faut multiplier par | Pour obtenir |
|---|---|---|
| teaspoons | 4,93 | millilitres |
| tablespoons | 14,79 | millilitres |
| fluid ounces | 29,57 | millilitres |
| cups | 236,59 | millilitres |
| cups | 0,236 | litres |
| pints | 473,18 | millilitres |
| pints | 0,473 | litres |
| quarts | 946,36 | millilitres |
| quarts | 0,946 | litres |
| gallons | 3,785 | litres |
| ounces | 28,35 | grammes |
| pounds | 0,454 | Kilogrammes |
| inches | 2,54 | centimètres |
| À partir de | Il faut multiplier par | Pour obtenir |
|---|---|---|
| millilitres | 4,93 | teaspoons |
| millilitres | 14,79 | tablespoons |
| millilitres | 4,93 | teaspoons |
| millilitres | 14,79 | tablespoons |
| millilitres | 29,57 | fluid ounces |
| millilitres | 236,59 | cups |
| litres | 0,236 | cups |
| millilitres | 473,18 | pints |
| litres | 0,473 | pints |
| millilitres | 946,36 | quarts |
| litres | 0,946 | quarts |
| litres | 3,785 | gallons |
| grammes | 28,35 | ounces |
| Kilogrammes | 0,454 | pounds |
| centimètres | 2,54 | inches |
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