Si ya has descubierto las maravillas que esconde Quito y todo lo que merece ser visto de Lima, es el momento de pegar un salto al país vecino y maravillarte con la capital colombiana: Bogotá.
Bogotá está situada en el centro de Colombia, en la región natural llamada la Sabana de Bogotá, está formada por 20 localidades y es el epicentro artístico, político, administrativo, económico, cultural, industrial y turístico del país.
¿Quiéres saber qué no perderte en tu visita a esta preciosa ciudad? ¡Empezamos!
QUÉ HACER EN BOGOTÁ
1. Come en la Zona G
En el norte de Bogotá, abarcando los barrios Emaus y Nueva Granada se encuentra esta zona que ofrece una gran variedad gastronómica de calidad.
Apta para todos los gustos: brunch, café, carne, crepes, desayunos, ensaladas, hamburguesas, helados, parrillas, sándwiches, pizza....
2. Diviértete en la Zona Rosa
En este barrio encontratás multitud de lugares de ocio, como pubs, restaurantes, centros comerciales, tiendas y discotecas.Pero cuidado, la zona es frecuentada por la clase alta de Bogotá, ya que sus precios no son para todos los bolsillos.
3. Compra en el Pasaje de Rivas
Un pequeño pasadizo comercial construído como representación de los centros comerciales parisinos a finales del s.XIX. Es famoso por ser considerado el principal centro de recepción artesanal del país y por tener los precios más bajos.
Además, si tu estancia coincide con un domingo, te recomendamos que visites también el Mercado de Pulgas San Alejo, ¡nos lo agradecerás!
4.Vete de festival
En Bogotá destacamos dos festivales que a nosotros nos gustan especialmente, uno de rock y otro de jazz, ambos al abierto.
Rock al Parque: Un festival internacional, al aire libre y gratuito, ¿aún te parece poco?¿y si te decimos que es el más grande de hispanoamérica y latinoamérica y el tercero del mundo?
Jazz al Parque: Se celebra en septiembre y cuenta con grandes intérpretes tanto a nivel distrital como nacional e internacional. Suele contar con varios talleres y cursos y su entrada es también gratuita.
5. Descubre la naturaleza
Aunque Bogotá cuenta con varios humedales, el más importante es el de La Conejera, ya que es el que cuenta con mayor biodiversidad. En él encontrarás senderos naturales y demarcados por los que pasear y miradores desde los que observar los cientos de especies animales y vegetales que allí conviven.
Además, es el único lugar del mundo en el que podrás encontrar la Margarita de Pantano (Senecio Carbonelli).
6. Vuelve a la infancia
Si viajas con niños, apunta en tu agenda estos tres nombres:
Parque Mundo Aventura: Un parque de atracciones en la localidad de Kennedy, situado en el antiguo Hipódromo de Techo. En él podrás disfrutar de actividades de lo más diversas: atracciones mecánicas, juegos de destreza, escenarios naturales y comparsas llenas de personajes animados.
Museo de los Niños: Un espacio para que los más pequeños aprendan y se diviertan al mismo tiempo. Cuenta con visitas participativas, actividades monitorizadas por guías, exhibiciones en las que interactuar y una gran diversidad temática.
Parque Jaime Duque: En el departamento de Cundinamarca encontramos este parque de atracciones para toda la familia. Entre sus atractivos se incluyen un mapa de Colombia en relieve, un mapa a escala del Mar Caribe, un Zoológico y un Taj Mahal.
QUÉ COMER EN BOGOTÁ
Al igual que en el resto de Colombia, la gastronomía de Bogotá es amplia y variada. En tu visita a la capital colombiana prepárate para degustar multitud de platos típicos donde no falta el arroz, el queso y por supuesto ¡el café!
unque nos ha sido muy difícil, hemos escogido unos cuantos que no peudes perderte.
SOPAS Y CALDOS
1. El Ajiaco: Una sopa clásica a base de pechuga de pollo, tres tipos diferentes de patatas -criolla, pastusa y sabanera- mazorca y una especia llamada guascas. Normalmente, se añade también leche y alcaparras y se acompaña de rodajas de aguacate.
2. Sopa de Pan de Cazuela: Preparada con patata sabanera, carne de res, huevos, pan (¡claro!), queso blanco, leche, caldo de pollo, mantequilla y cilantro.
3. La Changua: Un caldo con huevo típico de Bogotá que se suele tomar para desayunar, ya que tiene un gran valor nutricional y calórico. Puede servirse con arroz blanco ¡otra de sus especialidades culinarias!
CARNE
1. Fritanga bogotana: Un plato popular que se sirve en fiestas campestres, muy variado y abundante. Con prácticamente todo tipo de carnes y patata criolla.
2. Albondigón bogotano: Un plato sencillo pero delicioso. Con carne picada, cebolla, ajo, huevos y especias.
3. Puchero boyacense: Es considerado el plato fuerte de las grandes reuniones, con carne, verdura y plátano. Se sirve con tomate y cebolla cocida.
4. Cocido boyacense: Se prepara con una serie de tubérculos que son casi desconocidos en el resto el país, como hibias, cubios y chuguas; a parte de patata sabanera, verduras, carne de cerdo y especias.
5. Empanadas bogotanas: Se toman en toda Colombia, preparan con harina de maíz y generalmetne son fritas, dependiendo de la región se rellenan con ingredientes diveresos, en esta zona las más populares son de carne, especias y patata. Se acompañan de ají o guacamole ¡mejor si son caseros!
QUESO
1. Chocolate santafereño: De clara herencia española pero acompañado de un trozo de queso en su interior para que se derrita. Aunque si eres un auténtico amante del chocolate, no debes perderte estas 7 ciudades, ¡te encantarán!
2. Buñuelos bogotanos: Amasijos redondos de harina de maíz con queso y fritos en aceite. Son especialmete típicos en navidad. Se pueden servir con almíbar por encima.
3. Papa chorreada: ¡una deliciosa combinación imperdible! Para su preparación necesitarás patatas sabaneras, tomate, cebolla, queso blanco, leche, pimienta y sal.
DULCES
1. Tamal: Es un plato tradicional de la cultura de toda Colomba, generalmete se prerpara con masa de maíz cocida al vapor y envulta en hojas de plátano. Aunque no se trata de un dulce en sí, suele servirse con chocolate para desayunar.
2. Obleas: Para disfrutar de esta delicia solo necesitarás harina de trigo, agua, leche y azúcar.
3. Dulce de papayuela: Un postre típico bogotano muy fácil de preparar, con papayuela -o papaya de montaña-, agua y azúcar.
4. Postre de las tres leches: Si te gusta la leche, éste es tu postre ¡leche condensada, crema de leche y leche común!
5. Merengón: Un merengue típico de Bogotá con pulpa de guanábana, una deliciosa fruta tropical.
6. Postre de natas: Un postre de solo 4 ingredientes: leche, azúcar, yema de huevo y uvas pasas.
7. Cuajada con melao: Este postre es muy apreciado y se sirve depués del ajiaco santafereño. El melao se prepara derritiendo la panela en un poco de agua y posteriormente se echa por encima de la cuajada.
DÓNDE DORMIR EN BOGOTÁ
En la capital colombia encontrarás un gran número de alojamientos donde pasar tu estancia, aquí hemos recogido aquellos que creemos pueden interesarte, ¡y ninguno supera los 20€!
Cx Hostel Bogotá: Entre el centro histórico y el lado norte de la ciudad, disfruta de un libro, un café o una agradable conversación en sus áreas comunes a 7.34 € por noche y persona.
Hotel Aragón: Un cómodo alojamiento en el centro histórico y cultural de Bogotá, en el distrito colonial de Candelaria. Precios desde 7.90€ la noche por persona.
Hostal Aventureros de la Candelaria: También ubicado en Candelaria, encontramos uno de los hostales más antiguos de la zona, en una antigua casa cómoda y acogedora. Precios a partir de 8.00€ por persona y noche.
La Niña: Uno de los hostales que forma parte del grupo La Pinta Hostels, cuenta con habitaciones privadas y comapartidas. Precios desde 8.30€ la noche por persona
Hotel Casa Paulina: A solo 25 minutos en coche del aeropuerto internacional El Dorado y cercano a numerosos lugares de entretenimiento. Disfruta de sus comodidades por solo 12.45€ por noche y persona.
Chapinorte VIP North: Rodeado de las más diversas opciones de entretenimiento: parques, cines, restaurantes, centros comerciales... Precios desde 12.49€ la noche por persona.
Charlies Place Hotel & Spa: Ubicado en el barrio residencial de Santa Ana, en el norte de Bogotá. Elige entre diferentes tipos de habitaciones desde 15.61€ por noche y persona.
Hotel La Santamaría: En la zona Chapinero, cerca de la zona de restaurantes y la de la vida nocturna, así como de parques, centros comerciales y varios negocios. Precios desde 18.73€ por persona y noche.
Esperamos que con esta pequeña guía puedas disfrutar al máximo tu estancia en Bogotá. ¡Disfruta de todo lo que la capital colombiana puede ofrecerte!
Imagen de portada de AltaGamba
