Tras vivir Cracovia como si fuésemos de allí y de saber perfectamente dónde alojarnos en Varsovia, hoy viajamos a Poznan, para conocer los manjares que nos ofrece esta ciudad de Polonia.
La cocina polaca tiene fuertes influencias de la gastronomía eslava, alemana, turca, húngara, judía y francesa. Creando una mezcla cultural realmente deliciosa. Normalmente, sus platos son contundentes y con un sabor fuerte, aunque no picante.
Ven a comer con nosotros y ¡no te olvides de tu gran vaso de cerveza para acompañar!
Szagówki
Si creías que los gnocchi sólo se comían en Italia, te equivocabas; en Poznan existe también una gran tradición, pero se llaman szagówki o kulanki. Pequeños trozos de masa de patatas crudas y harina. ¡Tómalos solos o con alguna salsa!
Pyry z gzikiem
En Poznan, como en toda Polonia, existe una gran afición por las patatas. En este plato se encuentran hervidas, sin pelar y untadas con mantequilla, requesón y cebolla. Un típico plato regional que no te defraudará, ¡sencillo y delicioso!
Rogale marcińskie
La elaboración de los croissants de San Martín se remonta al siglo XIX. Su masa está hecha de hojaldre y levadura y están rellenos de semillas de amapola blancas. Si estás en Poznan el 11 de noviembre, ¡has de probarlos! Ya que es tradición comerlos durante el Día de la Independencia de Polonia.
Dónde dormir en Poznan
¡Queremos que disfrutes de tu viaje al máximo! Por ello, hemos seleccionado para ti los que creemos que son los mejores hostales de Poznan en estos momentos. ¡Échales un vistazo!
Foto de portada de Przemek Turlej
