Avete comprato un favoloso libro di ricette americano? Avete finalmente trovato su internet la ricetta di un piatto esotico e volete prepararlo, ma ahimè tutte le quantità sono indicate in "cups", "teaspoons" e "ounces" (rispettivamente, tazze, cucchiai da tè e once)? Vi consigliano di mettere il forno a 500 gradi (manco doveste fondere l'oro...)? Abbiamo la soluzione.
Temperature
Per convertire i gradi Fahrenheit (americani) in gradi Celsius (resto del mondo), usate questa formuletta:
Gradi Fahrenheit – (sottrarre) 32, x (moltiplicate per) 5, poi : (dividete per) 9 = Gradi Celsius
per fare il contrario...
Gradi Celsius x (moltiplicare per) 9, : (dividere per) 5, poi + (aggiungere) 32 = Gradi Fahrenheit
E' facile, ma se siete pigri, abbiamo qui una tabellina pronta con le temperature tipicamente usate nei forni da cucina!
|Fahrenheit|Celsius
224 | 110
250 | 120
275 | 140
300 | 150
325 | 160
350 | 175
375 | 190
400 | 200
425 | 220
450 | 230
475 | 240
500 | 260
Adesso che il forno è acceso alla temperatura giusta, non resta che pesare gli ingredienti...
Misure di volume
NB: Fate molta attenzione a convertire attentamente tutti gli ingredienti, altrimenti richiate disastri (esplosione del forno, avvelenamento collettivo, cattiva digestione, brufoli).
|Misure americane|Equivalente italiano
1 fluid ounce (oz) | 29,6 millilitri
1/4 teaspoon | 1,23 millilitri
1/2 teaspoon | 2,46 millilitri
3/4 teaspoon | 3,7 millilitri
1 teaspoon (tsp) | 4,93 millilitri
1 1/4 teaspoons | 6,16 millilitri
1 1/2 teaspoons | 7,39 millilitri
1 3/4 teaspoons | 8,63 millilitri
2 teaspoons | 9,86 millilitri
1 tablespoon (tbs) | 14,79 millilitri
2 tablespoons | 29,57 millilitri
1/4 cup | 59,15 millilitri
1/2 cup | 118,3 millilitri
1 cup (8oz) | 236,59 millilitri
2 cups or 1 pint | 473,18 millilitri
3 cups | 709,77 millilitri
4 cups or 1 quart (32 oz) | 946,36 millilitri
4 quarts or 1 gallon | 3,785 litri
Alcuni fattori di conversione... (qui ci vuole la calcolatrice...)
|Partendo da|Bisogna moltiplicare per|Per ottenere
teaspoons | 4,93 | millilitri
tablespoons | 14,79 | millilitri
fluid ounces | 29,57 | millilitri
cups | 236,59 | millilitri
cups | 0,236 | litri
pints | 473,18 | millilitri
pints | 0,473 | litri
quarts | 946,36 | millilitri
quarts | 0,946 | litri
gallons | 3,785 | litri
ounces | 28,35 | grammi
pounds | 0,454 | chilogrammi
inches | 2,54 | centimetri
Partendo da|Bisogna moltiplicare per|Per ottenere
millilitri|4,93|teaspoons
millilitri | 14,79 | tablespoons
millilitri | 4,93 | teaspoons
millilitri | 14,79 | tablespoons
millilitri | 29,57 | fluid ounces
millilitri | 236,59 | cups
litri| 0,236 | cups
millilitri | 473,18 | pints
litri|0,473 | pints
millilitri | 946,36 | quarts
litri|0,946 | quarts
litri | 3,785 | gallons
grammi | 28,35 | ounces
chilogrammi| 0,454 | pounds
centimetri| 2,54 | inches |