マメ知識: アメリカとイギリス！料理方法・料理名の違い
アメリカ出身の元パティシエですが、イギリス諸島に行ったときは料理方法がわからず大変でした。材料の名前は違うし、はかり方も違う。ガスオーブンの設定で"3 1/2"の意味が解る人がいるのでしょうか？ウェブでいろいろ調べ、このページではポンドを使用したグルメを作る手助けをしたいと思います。料理に興味のある方は"fun stuff"セクションのレシピをご参照ください。
もし材料の調理方法が知りたい方はCooking Temps and Measurement Conversions, etc..をご参照ください。
このトッピックはいくつかの記事で書かれています。是非チェックしてみてください。このページは食べ物の名前の違いについて説明しています。"cockle" や "marshmallow fluff" が何か考えた事がある方！この記事必見です！アメリカやイギリスのレシピの ...